食材：

酸菜 100克、猪里脊肉 100克、红椒 10克、胡椒粉 3克LOL竞猜app软件、姜 3克LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件、白糖 2克LOL竞猜app软件、

花生油也可以放狮球唛玉米油 30克LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件、料酒 5毫升LOL竞猜app软件、食盐 2克

做法：

1LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件、材料：酸菜LOL竞猜app软件，里脊肉，红椒LOL竞猜app软件。(红椒是点缀用的LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件，可以省略)

2LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件、酸菜用清水洗几遍，挤干水份LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件。(如果酸菜特别咸的话LOL竞猜app软件，需要浸泡)

3、酸菜切丝、里脊肉切丝，用料酒LOL竞猜app软件，胡椒粉LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件，盐抓匀腌制一会

4、狮球唛玉米油锅姜片爆香，倒入肉丝炒至变色后盛出备用

5LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件、另起油锅LOL竞猜app软件，倒入酸菜炒出香味

6LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件、倒入肉丝炒匀LOL竞猜app软件，并加少许糖调味LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件。(酸菜本身有咸味LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件LOL竞猜app软件，不用另外调味)

7LOL竞猜app软件、最后倒入红椒丝炒匀